BIOQUIMICA

Bioquímica

Rol profesional: El egresado estará capacitado con alto nivel científico y técnico para realizar investigaciones, experimentos, pruebas y análisis sobre la composición, funciones y procesos químicos de los organismos vivos, tanto para incrementar los conocimientos en ese campo, como para su aplicación en la industria, en la medicina y la salud pública.
Campo laboral: El Bioquímico puede desempeñar sus actividades en hospitales, laboratorios de análisis clínicos, industrias; realizando investigación y análisis de los fenómenos bioquímicos. Puede realizar en el trabajo de laboratorio, controles bromatológicos, producción de sueros, vacunas y medicamentos, análisis parasitológicos, microbiológicos, purificación del agua, etc.
Plan de estudios: El estudio de la Bioquímica, requiere una formación básica en disciplinas como la Matemática, la Física y la Biología. Luego se estudia Química Inorgánica; Q. Orgánica; Q. Analítica; Fisicoquímica; Q. Biológica y su interrelación con materias del área biológica como Microbiología; Anatomía e Histología Humana; Parasitología; Inmunología; Bromatología; Toxicología; Nutrición y Bioquímica Vegetal entre otras. También se estudian las técnicas para realizar análisis bioquímicos en laboratorio y los aspectos legales y administrativos de su organización. En la UBA se cursan las siguientes orientaciones: Or. Bioquímica Clínica: Se estudia Genética y Biología Molecular; Laboratorio Avanzado en Biología Clínica; Urgencias en el Laboratorio de Análisis Clínicos; Q. Biológica Patológica y Asistencia Sanitaria. Or. Bioquímica Vegetal y del Suelo: Se estudia Genética y Biología Molecular; Fitoquímica; Fisiología Vegetal; Bioquímica del Suelo. Or. Bromatología y Nutrición: Se estudia Nutrición; Bromatología; Toxicología Alimentaria; Microbiología de Alimentos. Or. Toxicología y Ambiente: Se estudia Toxicología Forense y Drogas de Abuso; Urgencias en el Lab. Toxicológico; Toxicología Alimentaria y Ecotoxicología, Higiene y Sanidad. Or. Microbiología e Inmunología: Se estudia Virología; Inmunoquímica y Anticuerpos Monoclonales; Biología de Parásitos e Inmunoparasitología; Microbiología Superior. Or. Biotecnología: Se estudia Fitoquímica, Inmunoquímica; Biotecnología y Microbiología Industrial.